Jul & Nyår på Värdshuset

Slipp stressen och upplev lugn och harmoni i vår genuina fjällbygd.

Julaftonslunch på Värdshuset

Kom och ät en fin trerätters jullunch på julafton

Två sittningar från 11:30 och från 13:30

Värdshusets goda julsillar, gravad Malgomajröding, ägg med Salteriets sikrom

rökt gräddfil, senapssås, rödlök, Västerbottenost

Älgköttbullar, salsiccia från Undersåker, knaprig Lövnäsgris

mandelpotatismos, rödkål & äppleragu, pickles, senap

Dessertbord med chokladtårta, cheesecake och frukt

475kr & 275kr för barn upp till 12 år

Nyårssupé

två sittningar från 17:30 & från 20:00

Skaldjursbrioche med Kalixlöjrom

Hälleflundracarpaccio ”cevichestyle”, havskräftmajonnäs, forellrom

Kryddstekt reninnanlår

Kittelkantareller, knaprigt rökt sidfläsk, bakade smålökar, rödvinssky

Åkerbärsparfait

Åkerbärssorbet, mjölkchokladcréme, mandelflarn

725kr / 395kr för barn upp till 12 år