Svamp, Vin och Matkurs

Helgen 28 – 30 augusti kommer vi ha vår uppskattade och väldigt omtyckta svamp och matlagningskurs med vinprovning! Detta parat med två goda middagar med fina viner, lunch både ute och inne och logi i vårt trivsamma och mysiga  pensionat.

Duktiga svampkonsulenterna Evy Liljedahl och Solveig Holmner håller i svampkursen där de lär ut var och hur vi hittar svamp, vi får lära oss nya sorter och vilka som är goda matsvampar. Vi lär oss även hur man tillagar svampen vi plockat under dagen på lite nya och roliga sätt under ledning av kocken och krögaren Jasper Bergström. Detta följs upp av en intressant vinprovning tillsammans med diplomerade sommelieren Lotta där fokus ligger på svampvänliga naturviner.

3950 kr med boende eller 3250 kr utan boende. Pris exklusive dryck. Ta gärna med en egen svampkorg och kniv.